Spezialitäten aus der Pfanne Archive - Restaurant Schmalzgrube

Putenpfanne Putenfilet mit Broccoli in Wein-Sahnesauce, dazu Kroketten 5, 6

Putenbrustfilet mit Sauce Béarnaise und Champignons, dazu Butterreis 5, 6, 12

Exotische Pfanne Putengeschnetzeltes in Curry-Obst-Sauce, dazu Butterreis 5, 6

Pfanne „Bergische Art“ drei verschiedene Medaillons (Rind, Pute, Schwein) mit Sauce Béarnaise, Bratkartoffeln und Salat 5, 6, 12

Jägerpfanne 3 Schweinemedaillons in Champignonsauce mit Bratkartoffeln 1, 6, 11, 12, 14